Ooni Koda 16

De Koda 16 was jarenlang de standaardaanbeveling: zestien inch bakvlak, een L-vormige brander die de achterkant van de oven meeneemt, en een opening die breed genoeg is om de pizza rustig te draaien.

Sinds de tweede generatie Koda erbij is gekomen, staat de 16 vooral in de aanbieding. Dat maakt hem op dit moment een van de scherpst geprijsde manieren om aan een zestieninch-oven te komen.

Wat je mist ten opzichte van de nieuwe generatie is de ingebouwde temperatuurmeting en de fijnere regeling op lage temperatuur. Voor pizza op 450 tot 500 °C merk je daar in de praktijk weinig van.